GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Spigola in crosta di zucchine e patate

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Renato Salvatori
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 2 filetti di spigola da 200g ciascuno, 2 zucchine, 2 patate, timo fresco q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale q.b.

    Affettare sottilmente le zucchine e le patate private della buccia. Ricoprire interamente un filetto di spigola con le fette patata e l’altro con le fettine di zucchina. Regolare di sale, condire con un filo d’olio extravergine, aggiungere qualche fogliolina di timo fresco e poi cuocere in forno a 180° per 12’.