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La cioccolata del bosco

Augusto Tocci e Lorenzo Branchetti “I racconti del bosco”

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    Ingredienti:

    Procedimento:
    Nocciole sgusciate 
    Farina di carrube
    Miele
    Latte
    Olio di semi
    Pane

    Pestare a lungo nel mortaio le nocciole sgusciate col miele e l’olio di semi. Otterremo una pasta color nocciola alla quale aggiungeremo poco alla volta la farina di carrube ed il latte. Spalmiamo la crema di cioccolato su fette di pane.