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Pesce lucerna in guazzetto di pomodoro

“Venerdì pesce” – Gianfranco Pascucci

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    Cuoco: GIANFRANCO PASCUCCI
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: Per 4 persone: - 1 kg tra lucerna e tracina - 2 cipollotti - 200 gr. di pomodorini - 10 capperi - 10 olive nere - 1 foglia di alloro - 1/2 bicchiere di vino bianco - Brodo di pesce q.b

    Procedimento: