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Barattolino frutta e yogurt con fondo croccante

La merenda in cartella

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Tipologia: Dessert

    Ingredienti: Ingredienti per 2 barattolini: 200g di yogurt bianco intero cremoso (non zuccherato) 2 banane abbastanza mature (ma non spappolate) 150g di biscotti secchi da colazione 150g di cereali misti (corn flakes, riso soffiato) 70g di nocciole tritate 70g di noci sgusciate 1 limone 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 barattolini in vetro con chiusura ermetica (capacità 200g)

    Procedimento:
    Per prima cosa è necessario schiacciare i biscotti e i cereali, che metteremo sul fondo dei due barattoli, in modo da realizzare uno strato dello spessore di circa 1,5cm. Sbucciare le banane, tagliarle a fette sottili, quindi spruzzarle con un po’ di limone (per non farle annerire) e mescolarle aggiungendo un cucchiaio di zucchero di canna. Coprire questo il crumble nei due barattolini, con 100g di yogurt bianco, creando un bello strato uniforme. A questo punto aggiungere le banane e completare con granella di nocciola o gherigli di noce. Chiudere il barattolino e buona merenda!