GazzetTinto

[an error occurred while processing this directive]

Burritos con manzo al cioccolato

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Maria De La Paz
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: 150g di tortillas, 300g di noce di bovino adulto, mix di spezie q.b., 2 gambi di sedano, 2 carote, 50g di cioccolato fondente, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b.

    Procedimento:
    Tagliare la carne a cubetti, rosolarla in un tegame con il sedano e la carota tagliati a dadini, le spezie e dell’olio extravergine. Regolare di sale. Scaldare le tortillas in una padella antiaderente, spolverarle con il cioccolato grattugiato, farcire con la carne, arrotolare e poi servire.