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Torta de formai e renetta

La gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Antipasti
    Cuoco: Cristian Bertol
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 100g di asiago, 2 mele renette, 200ml di latte, 2 fette di pane in cassetta, 2 uova, sale e pepe q.b.

    Procedimento:

    In un pentolino di coccio intervallare una fetta di formaggio, una fetta di pane in cassetta imbevuto nel latte tiepido e la mela tagliata a rondelle. Ripetere l’operazione in modo da creare tre strati. Sbattere le uova con il latte tiepido, regolare di sale e pepe e versare il composto sulla torta. Cuocere in forno termo ventilato a 210° fino a completa doratura della torta.