Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella La Gara Ingredienti: 6 fiori di zucca, 1 filetto di spigola, 150g di mozzarella, 50g di farina, birra q.b., olio di semi di arachide per friggere q.b., sale q.b. Facile La Gara Antipasti Renato Salvatori 20 Min Procedimento: Privare i fiori di zucca del pistillo, farcirli con dei cubetti di mozzarella e di spigola, passarli nella pastella preparata con la farina e la birra ghiacciata e poi friggerli in olio di semi bollente. Procedimento:
Privare i fiori di zucca del pistillo, farcirli con dei cubetti di mozzarella e di spigola, passarli nella pastella preparata con la farina e la birra ghiacciata e poi friggerli in olio di semi bollente.   

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