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Arzachena vs Città di Castello

Torneo degli alberghieri

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    Tempo di preparazione: più di un'ora
    Tipologia: Primi Piatti
    Difficoltà: Difficile
    Tipologia: Secondi
    Rubriche: TORNEO ALBERGHIERI

    Ingredienti:

    Procedimento:
    CECILIA DE ROSAS e ALESSANDRO MARRAS

    IST.ALBERG. ”ARZACHENA” – ARZACHENA (Olbia Tempio - Sardegna)

    1)     CHIUSONI AL RAGU’ DI AGNELLO


    CUCINA ROSSA

     

    V/S
      


    MATTIA CAMILLONI  e MATTIA MORINI

    IST.ALBERG.”FELICE CAVALLOTTI” – CITTA’ DI CASTELLO   (Perugia - Umbria) 

    1)  CAPOGATTO 


    CUCINA VERDE